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Robot Coupe

Combinados: cúter e processador de alimentos

Os combinados: O cúter e o processador de alimentos atendem perfeitamente às necessidades da gastronomia profissional. A gama de combinados Robot-Coupe (12 modelos), robustos, rápidos e de alto desempenho atenderá a todas as necessidades dos profissionais de estabelecimentos com 10 a 400 lugares. É um investimento garantido para poupar um tempo valioso.

Processador de alimento

O processador de alimentos profissional permite cortar todos os tipos de legumes à julienne, picar cebola e ralar cenoura, além de cortar legumes em macedônia e batatas para fritar. Esses aparelhos — de alto desempenho, robustos, fáceis de limpar e com a maior variedade de cortes — são inigualáveis e atenderão a todas as necessidades do dia a dia com precisão, facilidade e eficácia.

Cúters de mesa

Cúter de mesa projetado para cortar carne, preparar maionese, triturar amêndoas e sovar massas em alguns minutos. Modelos projetados para picar e preparar recheios finos, emulsões, mousses, triturações e massas, proporcionando qualidade perfeita ao produto acabado em apenas alguns minutos, inclusive nas preparações mais longas. A velocidade de 3000 RPM é recomendada para mousses e recheios finos.

Trituradores

Aparelho para bater sopas, molhos e purês de legumes. Vantagens do produto: • Higiene perfeita: Pé, lâmina, tampa e batedor totalmente desmontáveis: uma exclusividade da marca Robot-Coupe. • Aparelho robusto: Escolha de materiais e design elaborado para proporcionar maior durabilidade. • Alta capacidade de operação: Motor de alta potência para processar grandes quantidades, proporcionando um produto final de qualidade ideal. • Fácil manutenção: Tubo, tampa e batedor totalmente de inox. • Modelos compactos: Tamanho reduzido e facilidade de manuseio. 5 modelos para processar pequenas quantidades.
Capacidade da cuba: 2 a 400 litros, dependendo o modelo.
O desempenho desses aparelhos em termos de higiene, simplicidade de uso, polivalência, durabilidade e rentabilidade os qualifica como os melhores do mercado.

Centrifugadora

Automático: devido ao formato exclusivo da boca, já não é necessário usar o botão! Portanto, você pode fazer sucos excelentes em grandes quantidades sem esforço! Potente e silencioso: o motor industrial potente e robusto gira a 3000 RPM, limitando a oxidação dos sucos. Os sucos preparados dessa forma são muito homogêneos e saborosos. O baixo nível de ruído da J80 Ultra permite utilizar a máquina na presença do consumidor. Recipiente para resíduos com alta capacidade! O recipiente de 6,5 litros é embutido perfeitamente na boca de saída, evitando projeções sobre o plano de trabalho. Cesto da centrífuga: o cesto é removível sem necessidade de ferramenta, para facilitar a limpeza.