Precisão profissional em um toque: desempenho total para qualquer preparo
20V Monofásico
A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca “mais perto” do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné..
Cuba Cúter
Cuba em aço inox escovado de 5,9 L. A grande capacidade economiza tempo e aumenta a quantidade processada.
Faca fundo de cuba
Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades.
Timer
Timer com função de contagem regressiva e cronômetro para uma fácil repetição de receitas e um grande conforto de trabalho.
Alça ergonômica
Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme.
Motor potente
- Motor assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil
- Motor construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração
- Motor de acionamento direto:
• maior potência de saída
• Sem correias
• Sem manutenção
• Sem peças de desgaste (escovas de carvão).
• Eixo do motor em aço inox
Velocidade
- Velocidade variável para maior flexibilidade de utilização e uma grande variedade de aplicações: 300 a 3500 rpm.
- Função R-Mix ® para misturar sem cortar os produtos delicados. A função R-Mix permite misturar em velocidade variável de 60 a 500 rpm em rotação inversa para realizar todas as suas preparações e incorporar marcadores como caudas de lagostim para suas terrinas, uvas nos seus pãezinhos, brunoises ou cubos de vegetai
Acessórios
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